🍠 Батат — очень полезный корнеплод.

⠀
Его ещё называют «сладким картофелем», по вкусу для меня это нечто среднее между морковью и картофелем😊
⠀
Батат существенно полезнее картофеля:
⠀
✅ в нём в 2 раза больше клетчатки, что важно для микрофлоры кишечника и профилактики запоров
⠀
✅ батат содержит сильно больше витамина А (даже больше чем морковь☝🏻) и витамина В6
⠀
✅ в нём в 2 раза больше кальция
⠀
✅ он более калориен и питателен, что очень хорошо для детей с недостатком веса или тех, кто пока ест очень маленькие порции прикорма
⠀
Своим сладковатым вкусом батат обычно нравится малышам и может вводиться с самого начала прикорма.
⠀
🍠 Батат можно отваривать, готовить в пароварке, а ближе к году — запекать в духовке.
⠀
В 6-7 месяцев обычно даём его в виде пюре, в 8-9 месяцев в виде маленьких мягких кусочков, а после 10 мес в виде брусочков-долек.
⠀
Батат очень вкусен запечённый со специями в духовке😋
⠀
Детские рецепты 🍲 | Наш чат 💬