Нежнейшее мясо, которое буквально тает во рту, ароматные овощи и насыщенный соус! 😍
📝 Ингредиенты:
• Говяжья или телячья голяшка на кости — 2–3 кусочка
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Стебли сельдерея — 2 шт.
• Помидоры — 1–2 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Мука — для панировки
• Соль, перец и любимые специи
• Свежий розмарин
• Вода или мясной бульон
• Немного растительного масла
👩🍳 Приготовление:
1. Мясо солим, перчим, обваливаем в муке и обжариваем в жаровне с двух сторон до аппетитной золотистой корочки. Затем временно убираем.
2. В этой же жаровне обжариваем нарезанные лук, морковь, сельдерей и
помидоры и добавляем любимые специи.
3. Вливаем немного воды или бульона, аккуратно перемешиваем и возвращаем мясо к овощам. Добавляем веточки свежего розмарина.
4. Накрываем крышкой и отправляем в разогретую до 170 °C духовку на 2,5–3 часа, пока мясо не станет невероятно мягким и нежным.
❤️ А главный секрет удобного приготовления — Жаровня Raspberry!
Сначала обжариваем мясо и овощи на плите, а затем отправляем блюдо в духовку😍
🛒 Заказать Жаровню Raspberry и не только можно на нашем сайте:
https://malina-homeshop.ru
А также на маркетплейсах:
Wildberries - 569536341
и Ozon - 514754465
Ваша Малина❤️