Во многих странах мира есть блюда, напоминающие ту самую «заморскую» икру. Считается, что к нам это кушанье из баклажанов пришло в XVII веке из Ирана.

А вот как правильно её называть — баклажановой или баклажанной? Хорошая новость: вы вправе выбирать любой вариант — оба правильные.

Так что говорите как больше нравится: баклажановая икра или баклажанная икра. Главное, чтобы вам было вкусно! 😋