Грибной соус

Ингредиенты:

• шампиньоны – 300 г.
• лук белый – 70 г.
• сливочное масло – 20 г.
• растительное масло – 1 ст. л.
• чеснок – 3 зубчика.
• тимьян – 1/2 ч. л.
• куриный бульон – 300 мл.
• сливки 20% – 200 мл.
• соль, перец