Лобстеры на завтрак

Атеншн! Розыгрыш!

Мы с Милой хотим подарить двум счастливчикам бьютибокс с наполнением на 10.000+₽ и сертификат на Ozon с номиналом 5.000₽ В общем все то, что хотели бы сами!

Для участия надо:
Подписаться на меня и на Сорвало крышечку
Нажать на участвую
Подождать недельку-две

Мила, админ Сорвало крышечку, вообще суперкрошка, у нее и аптечные находки за 200₽ и самые рабочие методы борьбы с похмельем надо найти! А такое мы сохраняем!



Ботов и призоловов из пабликов переизбираем. Доставка по РФ за наш счет.

Попробовала такой boost с ресвератолом от Абрау Дюрсо. Не знала до этого, что у них есть зож направление. На вкус не противный, о большем пока рано говорить)

Моя бы воля и аутфит дня выглядел так! Погода совсем не манит выйти

Слоёный пирог с курицей и грибами

Аромат жареных грибов, нежная курица, сливочная начинка и хрустящее золотистое тесто — идеальное сочетание для уютного семейного ужина 🤍

Ингредиенты:
 
• Куриное филе — 300 г
• Шампиньоны — 300 г
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Сливки — 50 мл
• Моцарелла — 100 г
• Слоёное тесто — 2 пласта
• Яйцо — 1 шт.
• Тимьян, соль и перец — по вкусу

Приготовление:

1. Подготавливаем начинку. Нарезаем куриное филе небольшими кусочками, грибы — пластинками, лук — кубиками, чеснок измельчаем.
2. Обжариваем. На сковороде обжариваем лук до мягкости, добавляем шампиньоны и готовим, пока не испарится лишняя жидкость. Затем добавляем курицу и чеснок, обжариваем до готовности курицы.
3. Добавляем сливки. Приправляем тимьяном, солью и перцем, вливаем сливки и перемешиваем. Снимаем с огня и даём начинке полностью остыть.
4. Собираем пирог. Первый пласт слоёного теста выкладываем в форму или на противень с пергаментом. Равномерно распределяем начинку и посыпаем тёртой или нарезанной моцареллой.
5. Украшаем. Накрываем вторым пластом теста, защипываем края и делаем несколько небольших надрезов для выхода пара. По желанию можно оформить верх полосками или красивой решёткой. Смазываем взбитым яйцом.
6. Выпекаем. Ставим в заранее разогретую до 200 °C духовку в режиме «верх-низ» примерно на 25 минут, до аппетитной золотистой корочки. Если курица приготовилась на сковороде не полностью, начинку нужно довести до готовности до сборки пирога.

Подаём немного остывшим — так начинка лучше держит форму, а каждый кусочек получается аккуратным и сочным.