«Бабуль, можно добавки?»: 5 рецептов из детства, которые захочется приготовить своим детям

Пирожки под полотенцем, тонкая домашняя лапша и сахарная пудра на ещё тёплых колечках. Некоторые блюда помнишь лучше, чем самые дорогие ресторанные ужины. 28 октября, в День бабушек и дедушек, Life.ru предлагает приготовить пять угощений из детства.

Торт на сковороде. Восемь тонких коржей на сгущёнке, заварной крем и обсыпка из крошки. Духовка не понадобится, а вот терпение пригодится: торту нужно провести в холодильнике минимум восемь часов.

Пирожки с капустой и яйцом. Мягкое дрожжевое тесто на молоке и начинка из тушёной капусты с рублеными яйцами. После выпечки прикройте пирожки полотенцем на десять минут, чтобы корочка стала мягче.

Куриный суп с домашней лапшой. Лапшу замешивают из яиц и муки, тонко раскатывают и нарезают полосками. В готовом бульоне ей хватит примерно трёх–пяти минут.

Творожные колечки и восьмёрки. Из творога, яиц и сметаны получается мягкое тесто для пончиков. Их обжаривают в масле, а слегка остывшими посыпают сахарной пудрой.

Котлеты из зелёного лука. Основа смеси простая: большой пучок лука, два яйца и немного муки. Подавайте горячими со сметаной и картофельным пюре.

А какое бабушкино блюдо вы до сих пор вспоминаете первым?
👉 Пять подробных рецептов с ингредиентами и шагами приготовления — на Life.ru