Гора хвороста из детства

Ингредиенты:

• Кефир - 1,5 стакана (стакан 200 г)
• Сода - 1 ч.л. без горки
• Сахарный песок - 2 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Ваниль для аромата - по желанию
• Мука - 3 стакана (стакан 200 г) + 100 г для раскатки
• Растительное масло для жарки
• Сахарная пудра для посыпки