🍰 Сливовый пирог

Как приятно, когда аромат свежей выпечки наполняет дом!

📝 Ингредиенты:

• сливочное масло (мягкое) - 170 г

• яйца - 3 шт.

• ванильный сахар - 1 ст. л.

• сахар - 150 г

• кефир (комнатной температуры) - 170 г

• мука - 280 г

• разрыхлитель - 10 г

• сливы без косточек - 10-15 шт.

• сахар для посыпки - 2–3 ст. л.

🔥 Приготовление:

1. Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром.

2. Добавьте мягкое сливочное масло и кефир, перемешайте до однородности.

3. Всыпьте муку с разрыхлителем и замесите тесто.

4. Аккуратно вмешайте половинки слив.

5. Форму диаметром 24 см застелите пергаментом и выложите тесто.

6. Посыпьте сверху 2–3 ст. л. сахара.

7. Разогрейте духовку до 180 °C.

8. Выпекайте 40–45 минут до золотистой корочки.

9. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Если она выходит с влажным тестом, накройте пирог фольгой и выпекайте еще 10 минут.

Выпеките этот пирог и наслаждайтесь нежным вкусом слив и сладкого теста за чашечкой чая!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда