🌶️ Абхазская аджика — тайна пряного восточного вкуса!

Когда за окном зима, а на столе хочется чего-то яркого и пряного — это именно то, что нужно!

📝 Ингредиенты:

• Острый перец — 200 гр

• Чеснок — 100 гр

• Крупная соль — 30 гр

• Хмели-сунели — 3 ч. л.

• Семена укропа — 1 ч. л.

• Молотый кориандр — 1 ч. л.

• Кинза — 50 гр

• Укроп — 50 гр

• Петрушка — 40 гр

🔥 Приготовление:

1. Удалить плодоножки у перца.

2. Пропустить через мясорубку перец, чеснок и зелень.

3. Добавить соль и специи.

4. Перемешать и оставить в холодильнике на сутки.

5. Переложить в стерилизованные банки и хранить в холодильнике.



Эта аджика станет идеальным дополнением к мясным блюдам или просто к свежему хлебу — не забудьте попробовать!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда