Привет, друзья!

Меня зовут Геннадий, я шеф-повар уже больше двадцати лет — и автор блога «Кухня изнутри», где я рассказываю не просто о еде, а о том, что происходит за кулисами кухни.
Теперь мы с вами здесь — на новой площадке MAX, и я этому безмерно рад.

Почему я решил прийти сюда? Потому что люблю, когда всё живое: когда можно пообщаться, поделиться опытом, услышать ваши истории и советы. А кухня — это ведь не только рецепты. Это запахи, воспоминания, случайные разговоры у плиты и вот те самые маленькие хитрости, которые потом спасают ужин.

Я буду делиться с вами тем, что знаю и люблю:
— простыми, но настоящими рецептами,
— лайфхаками, которые работают и в ресторане, и дома,
— историями о людях, еде и жизни,
— и тем самым уютом, которого часто не хватает в ленте.

В «Кухне изнутри» не будет скуки. Будет жизнь — со сковородками, шутками, запахом жареного лука и философией простых вещей.

Если вы любите готовить, вспоминать детство, узнавать новое и просто чувствовать вкус к жизни — значит, вы дома.

Добро пожаловать на мою кухню.
Здесь пахнет едой, теплом и правдой.

— Геннадий, ваш шеф из «Кухни изнутри»