‍Пирог «Божественный» — нежный и ароматный 🤌🏻

Этот пирог по-настоящему оправдывает своё название. Нежное тесто, сочная фруктовая начинка и лёгкий ванильный аромат делают его идеальным угощением к чаю. А главное — готовить его можно не только со сливами, но и с вишнями, яблоками или другими фруктами по вкусу. 👩‍🍳

🔸Ингредиенты
мука — 170–180 г (часть можно заменить крахмалом — для рассыпчатости)
сахар — 150–170 г (в зависимости от сладости фруктов)
молоко или сливки 10% — 125 мл
сливочное масло — 80–90 г
разрыхлитель — 1 ч. л.
соль — 0,5 ч. л.
яйца — 1 крупное (или 2 маленьких)
сливы — 450 г
ваниль — по вкусу
Форма для выпечки — 24 см.

🔸Приготовление

1. Муку просейте, добавьте разрыхлитель и соль.

2. Масло взбейте с сахаром 3–4 минуты до пышности. Добавьте яйцо, молоко (или сливки), ваниль, перемешайте.

3. Введите муку, замесите густое, но текучее тесто.

4. Форму смажьте маслом, вылейте ⅓ теста, сверху выложите половину слив.

5. Залейте оставшимся тестом, разложите оставшиеся сливы. Посыпьте немного сахаром.

6. Выпекайте при 180 °C первые 10 минут, затем уменьшите температуру до 160 °C и доведите до готовности (примерно 40 минут).

7. Готовый пирог остудите, присыпьте сахарной пудрой.

И всё — воздушный, сочный и ароматный пирог готов! 👍🏻