🍕 Быстрая и нежная пицца без хлопот — подсели на неё всей семьёй! 💛

Ингредиенты:
Для теста:
• кефир — 500 мл
• яйца — 2 шт.
• мука — 3–4 стакана
• сода — 1 ч. л.
• соль — 1 ч. л.

Для начинки:
• колбаса — 300 г
• шампиньоны — 200 г
• кетчуп или томатная паста со специями — 1 упаковка
• лук — 2 головки
• пармезан, моцарелла, твёрдые сыры — по вкусу
• немного майонеза (по желанию)

Приготовление:
В миске смешать кефир, яйца, соль, соду и просеянную муку. Замесить полужидкое тесто.

Противень смазать маслом, присыпать сухарями, вылить тесто и разровнять.

Нанести соус решёткой, выложить нарезанные шампиньоны и колбасу.

Посыпать тёртым сыром и отправить в духовку.

Выпекать при 180–200 °C 15–30 минут, до золотистой корочки.

🍅 Совет: можно добавить ломтики помидоров — получится ещё сочнее!
😋 Идеальна к чаю или на ужин всей семьёй!