🥔 Пирожное "Картошка"

📝 Ингредиенты:
Крекер - 200 гр
Сливочное масло - 110 гр
Сгущённое молоко - 200 гр
Какао - 2 ст.л (в тесто) + для посыпки
Орехи любые (для украшения)

🔥 Приготовление:
1. Сливочное масло растопить, влить в миску, добавить сгущённое молоко и какао.
2. Перемешать шоколадную массу венчиком до однородности.
3. Крекер измельчить в крошку с помощью измельчителя (или погружного блендера). Крекер, измельчённый в крошку, добавить в миску с шоколадной массой.
4. Перемешать массу сначала ложкой, а затем хорошо перемешать её руками. Масса из печенья, сгущёнки, масла и какао для приготовления пирожных "Картошка" должна получиться пластичной и слегка липкой.
5. Разделить получившуюся массу на 7 равных частей (ориентировочно вес каждой части у меня получился 75 грамм). Из каждой части сформировать овальное пирожное "Картошка", выложить на разделочную доску и убрать в холодильник на 2-3 часа.
6. По прошествии 2-3 часов пирожные стабилизируются, присыпать их просеянным какао.
7. Украсить пирожные кусочками орешков, имитируя глазки картошки.
8. Пирожные "Картошка", сформированные из печенья, сгущёнки, масла и какао, выложить на тарелку и подать к столу.