ХЛЕБ 4 СЕМЕЧКИ 🍞😍

Опара: Вода 40°С 110 мл
Дрожжи быстрые 0.5гр (Живые 1гр)
Мука 110гр
Мочка льна:
Семена льна 40гр, Вода 100 мл

Тесто:
Вода холодная 230мл
Опара 220гр
Мочка льна 140гр, Мука 380г
Мука цельнозерновая 50гр
Мед 1ст л, Соль 1/2 ст л
Кунжут 30гр
Тыквенные семечки 30гр
Семена подсолнечника 30гр

Рецепт