Ленивые вареники с маком и лимоном

Ингредиенты:

• Творог - 180 г
• Белок одного яйца
• Мука - 2 ст.л.
• Ванилин - щепотка
• Мак - 1 ч.л.
• Цедра половины лимона

Готовим:

Всё смешайте, тщательно перетирая ложкой или пропустите через сито

На посыпанную мукой поверхность выложите полученную массу, сформируйте «колбаску» и нарежьте ее на кусочки

Воду доведите до кипения, понизьте огонь до среднего (чтобы не сильно бурлило), опустите вареники и варите 3 минуты после всплытия при слабом кипении

Рецепт