Тушёная говядина с картофелем 🥘

Вам понадобятся:
• говядина – 700 г
• картофель – 500 г
• лук – 1 шт.
• морковь – 2 шт.
• сельдерей – 1 шт.
• чеснок – 2 зубчика
• сливочное масло – 50 г
• вода – 250 мл
• мука
• соль
• чёрный перец
• петрушка/зелень