МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ С ОВОЩАМИ

✅Ингредиенты:
750 гр шампиньонов
1 красная луковица
1 сладкий перец(можно по половинке красного и желтого)
пучок петрушки
вода(полностью залить грибы)
соль для грибов по вкусу

✅Заправка:
80 мл соевого соуса
50 мл растительного масла
2 ст.л 9% уксуса
1.5 ч.л сахара
1 ч.л соли (сванской или обычной)
1 ст.л зерновой горчицы

Грибы желательно брать маленькие, если крупные, то разрезать пополам, залить водой, подсолить по вкусу и варить после закипания, 10-12 мин, затем промыть водой. Нарезать соломкой перец и лук, измельчить пучок петрушки. Для заправки смешать соевый соус, уксус, растительное масло, соль, сахар и зерновую горчицу. Соединить все овощи добавить заправку и хорошенько перемешать, дать настояться.

Ставьте ❤, если понравился рецепт

Не забудьте подписаться!