РЕЦЕПТ ИДЕАЛЬНЫХ БЕЖЕВЫХ ПОДТЁКОВ

Ингредиенты:

🤍 Белый шоколад: 80 г
🤍 Молочный шоколад: 20 г
🤍 Растительное масло: 10 г в основную массу и 1 ч. л. для разведения красителя
🤍 Коричневый краситель: около ½ ч. л.

Растопите белый и молочный шоколад в микроволновке короткими импульсами, каждый раз перемешивая. Отдельно смешайте коричневый краситель с 1 ч. л. растительного масла до однородности (этот лайфхак вы можете использовать для любого крема) Добавьте 10 г растительного масла в растопленный шоколад и перемешайте. Добавьте разведённый краситель к шоколадной массе и снова хорошо перемешайте. Дайте массе остыть до 30 °C. Наносите подтёки на охлаждённый торт из кондитерского мешка.