Любимый киш с горбушей и шпинатом 🥧🐟
Любимый киш с горбушей и шпинатом 🥧🐟
Получается большой, вкусный и сытный пирог, форма 26 см
Понадобится:
✅ 200 г миндальной муки (не заменять кокосовой или фундучной)
✅100 мл сливок 20-35%
✅ 3 яйца
✅100 г моцареллы
✅ 2 б горбуши (например, "Доброфлот") с тунцом мне не понравилось
✅ 100-120 г зелени (зелёный лук, шпинат, укроп и т. д)
✅ 150 г сл. масла
Духовку разогреть на 180-200°С
100 г холодного масла натереть на крупной тёрке и смешать в крошку с миндальной мукой, добавить яйцо и быстро смешать тесто.
Выложить в форму, разровнять лопаткой, желательно сделать бортики. Печь минут 10-15, чтобы тесто схватилось и дно не подгорело.
С горбуши слить жидкость, убрать косточки, размять вилкой и смешать с 50 г сливочного масла, добавить 2 сырых яйца, сливки, половину сыра на тёрке, любую зелень, соль, перец.
Жар в духовке уменьшить до 160°С. Начинку выложить на основу, посыпать половиной сыра и запечь минут 20.
Я использую любую зелень, что есть в наличии, попробуйте, это очень вкусно!
🟡Кто хочет оплатить марафон в рассрочку, по выгодной цене и получить подарок - пишите в личку группы. Всё расскажем. Старт 23 ноября!
👉🏻 https://vk.ru/ketozona
Получается большой, вкусный и сытный пирог, форма 26 см
Понадобится:
✅ 200 г миндальной муки (не заменять кокосовой или фундучной)
✅100 мл сливок 20-35%
✅ 3 яйца
✅100 г моцареллы
✅ 2 б горбуши (например, "Доброфлот") с тунцом мне не понравилось
✅ 100-120 г зелени (зелёный лук, шпинат, укроп и т. д)
✅ 150 г сл. масла
Духовку разогреть на 180-200°С
100 г холодного масла натереть на крупной тёрке и смешать в крошку с миндальной мукой, добавить яйцо и быстро смешать тесто.
Выложить в форму, разровнять лопаткой, желательно сделать бортики. Печь минут 10-15, чтобы тесто схватилось и дно не подгорело.
С горбуши слить жидкость, убрать косточки, размять вилкой и смешать с 50 г сливочного масла, добавить 2 сырых яйца, сливки, половину сыра на тёрке, любую зелень, соль, перец.
Жар в духовке уменьшить до 160°С. Начинку выложить на основу, посыпать половиной сыра и запечь минут 20.
Я использую любую зелень, что есть в наличии, попробуйте, это очень вкусно!
🟡Кто хочет оплатить марафон в рассрочку, по выгодной цене и получить подарок - пишите в личку группы. Всё расскажем. Старт 23 ноября!
👉🏻 https://vk.ru/ketozona