КЕТО-СЫРНЫЕ ШАРИКИ С СЫРНЫМ СОУСОМ 🧀

#завтрак #обед #ужин #закуска

Ингредиенты
Для шариков:
🔹1 стакан миндальной муки
🔹2 ст. л. размягчённого сливочного сыра
🔹1 крупное яйцо
🔹¼ ч. л. разрыхлителя
🔹¼ ч. л. соли
🔹¼ стакана тёртого сыра на выбор
Для сырного соуса:
🔹1 стакан тёртого сыра чеддер
🔹½ стакана жирных сливок
🔹1 ч. л. чесночного порошка
🔹¼ ч. л. паприки

Приготовление
1️⃣Разогрейте духовку до 200 °C.
2️⃣В миске смешайте миндальную муку, сливочный сыр, яйцо, разрыхлитель и соль. Перемешайте до образования теста.
3️⃣Добавьте ¼ стакана тёртого сыра и ещё раз перемешайте.
4️⃣Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
5️⃣Выпекайте 12–15 минут, пока шарики не приобретут золотистый цвет.
6️⃣Приготовьте сырный соус. В небольшой кастрюле смешайте чеддер, сливки, чесночный порошок и паприку.
7️⃣Нагревайте на слабом огне, постоянно помешивая, пока сыр не расплавится, а соус не станет однородным.
8️⃣Подавайте сырные шарики тёплыми с сырным соусом для макания.