КЕТО-ПИРОГ С СЫРОМ И БЕКОНОМ 🥓

#завтрак #обед #ужин

Сочная сырная выпечка с беконом, ароматными специями и аппетитной золотистой корочкой.

Ингредиенты
🔹340–450 г тёртой моцареллы
🔹150–300 г бекона, нарезанного небольшими кусочками
🔹4–6 яиц
🔹90–100 г тёртого пармезана
🔹1–2 ч. л. чесночного порошка
🔹1 ч. л. итальянской смеси приправ
🔹45–50 г миндальной муки — по желанию, для более плотной текстуры

Приготовление
1️⃣Разогрейте духовку до 175 °C.
2️⃣Бекон предварительно обжарьте до готовности, затем слейте лишний жир.
3️⃣В большой миске смешайте моцареллу, бекон, яйца, пармезан, чесночный порошок и итальянскую смесь приправ. При желании добавьте миндальную муку.
4️⃣Смажьте маслом форму для выпечки с отверстием посередине. Равномерно выложите сырную смесь и слегка прижмите.
5️⃣Выпекайте 30–40 минут, пока поверхность не станет золотистой, сыр не начнёт пузыриться, а середина не схватится.
6️⃣Дайте пирогу постоять 10 минут, затем аккуратно переверните на тарелку.

По желанию подавайте с соусом маринара без сахара.