Семейные традиции — это маленькая магия, которую мы создаём сами ✨

Каждый декабрь у нас с девочками есть обязательный ритуал: надеваем их новогодние фартуки и колпачки, включаем музыку и вместе печём имбирное печенье.
В этом году я вдруг заметила, что фартуки стали прямо впритык — девчонки растут быстрее, чем я успеваю это осознавать.
И вот меня накрыла мысль: сохранить эти маленькие сокровища, чтобы однажды они перешли уже их детям.
Такая простая вещь, а в ней — целая история семьи.
А теперь обещанный рецепт — чтобы и в ваших домах пахло декабрём, уютом и пряным имбирём:

Ингредиенты:
• Мука — 280–300 г
• Щепотка соли
• Сахар — 100 г
• Сливочное масло — 100 г
• Яйцо — 1 шт
• Имбирь молотый — 1,5 ч. л.
• Корица — 1 ч. л.
• Мускатный орех — 0,5 ч. л.
• Какао — 1 ч. л.
• Мёд — 2 ст. л.
• Сода — 1 ч. л. без горки
Как готовим:
1. Взбиваем мягкое масло с сахаром и солью около 3 минут.
2. Добавляем яйцо и взбиваем ещё минуту.
3. Вмешиваем мёд и соду.
4. Отдельно смешиваем муку, корицу, имбирь, мускатный орех и какао.
5. Соединяем всё и замешиваем тесто, убираем в холодильник минимум на час.
6. Раскатываем примерно до 2–2,5 мм.
7. Вырезаем фигурки и отправляем в духовку.
Выпекать при 180°C — 5–6 минут.

Пусть и у вас дома появится свой ароматный декабрьский ритуал 🎄💛