Приготовим тыквенный пирог с лимоном и изюмом? 🧡
Приготовим тыквенный пирог с лимоном и изюмом? 🧡
А перед этим рекомендуем заглянуть к нам в отдел с товарами kari HOME — за посудой, декором и вдохновением.
Ингредиенты 🎃
Для теста: 250 г очищенной тыквы • пол-лимона • 3 яйца • 180 г сахара • 195 г муки • 90 г сливочного масла • По 1 ч. л. разрыхлителя и ванильного сахара • 0,5 ч. л. корицы • 50 г изюма
Для крема: 150 г сметаны + 50 г сахара
Как готовим 🎃
1. Подготавливаем ингредиенты. Изюм залейте кипятком на 15 минут, затем обсушите. Масло растопите и остудите. Тыкву натрите на средней терке, лимонную цедру — на мелкой. Яйца взбейте в пену.
2. Замешиваем тесто. Смешайте просеянную муку, оба вида сахара, корицу и разрыхлитель с маслом.
3. Добавляем начинку. Вмешайте тыкву, цедру, сок лимона и изюм.
4. Выпекаем. Переложите тесто в форму с пергаментом. Выпекайте около 30 минут при 180 °C — до сухой шпажки.
5. Украшаем. Взбейте сметану с сахаром и покройте остывший пирог воздушной глазурью.
6. Подаем к чаю. Для подачи идеально подойдет блюдо в форме тыквы, а для сервировки — детали из нашей подборки!
А перед этим рекомендуем заглянуть к нам в отдел с товарами kari HOME — за посудой, декором и вдохновением.
Ингредиенты 🎃
Для теста: 250 г очищенной тыквы • пол-лимона • 3 яйца • 180 г сахара • 195 г муки • 90 г сливочного масла • По 1 ч. л. разрыхлителя и ванильного сахара • 0,5 ч. л. корицы • 50 г изюма
Для крема: 150 г сметаны + 50 г сахара
Как готовим 🎃
1. Подготавливаем ингредиенты. Изюм залейте кипятком на 15 минут, затем обсушите. Масло растопите и остудите. Тыкву натрите на средней терке, лимонную цедру — на мелкой. Яйца взбейте в пену.
2. Замешиваем тесто. Смешайте просеянную муку, оба вида сахара, корицу и разрыхлитель с маслом.
3. Добавляем начинку. Вмешайте тыкву, цедру, сок лимона и изюм.
4. Выпекаем. Переложите тесто в форму с пергаментом. Выпекайте около 30 минут при 180 °C — до сухой шпажки.
5. Украшаем. Взбейте сметану с сахаром и покройте остывший пирог воздушной глазурью.
6. Подаем к чаю. Для подачи идеально подойдет блюдо в форме тыквы, а для сервировки — детали из нашей подборки!