Национальная кухня всегда была, есть и будет одной из основных…

Национальная кухня всегда была, есть и будет одной из основных составляющих культурного кода любой нации, историческим достижением народов наравне с другими духовными ценностями и материальными памятниками традиционной культуры. И именно так надо относиться к русской национальной кухне, которую нужно сохранять и продвигать в качестве традиционной ценности нашего Русского мира. И своего рода бренда. Именно об этом мы с соратниками начали говорить более двух лет назад.

Слава Богу, что в руководстве Минпромторга сегодня находятся люди, которые разделяют наши ценности, взгляды и подходы. Предложение о включении в меню российских отелей "русского меню" является правильным и логичным, отвечающим установкам на сохранение наших традиционных ценностей, особенно на фоне активного продвижения в российских отелях стандартов "muslim friendly" и повсеместной халялизации.

"Русский завтрак" должен продемонстрировать верность нашим национальным культурно-историческим традициям, а также напомнить гостям, что они находятся на русской земле и познакомить их с тем, чем богата русская земля. Возрождение, сохранение и продвижение русской кухни - задача стратегически важная, нуждающаяся в поддержке государства не меньше, чем другие элементы богатейшего культурного наследия нашей страны.