🧆 Фрикадельки в сметанном соусе

Ингредиенты:
Фарш куриный - 400 гр
Яйца - 1 шт
Панировочные сухари - 20 гр
Лук - 1/2 шт
Чеснок - 2 зубчика
Соль, перец, специи для курицы - по вкусу
Сметана - 5 ст л
Вода - 200-250 мл
Лук - 1 шт
Морковь - 1/2 шт
Перец сладкий - 1/2 шт
Соль, сахар, перец, специи для курицы, немного карри - по вкусу
Раст. масло - для жарки