КАРТОФЕЛЬНО-СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ!

Нежные лепешки из вареного картофеля с тягучим сыром внутри.


📌 Ингредиенты:

🔹 Картофель вареный — 400 г
🔹 Яйцо — 1 шт.
🔹 Мука пшеничная — 80 г
🔹 Соль — 1/3 ч.л.
🔹 Перец черный молотый — щепотка
🔹 Сыр (моцарелла, чеддер или др.) — 150 г


📌 Приготовление:

1️⃣ Картофель отварить, остудить, натереть на мелкой терке.

2️⃣ Добавить яйцо, соль, перец, муку, замесить тесто.

3️⃣ Разделить тесто на 6 частей, каждую расплющить, положить натертый сыр, защипнуть края, сформировать лепешку.

4️⃣ Обжарить на сковороде с маслом до золотистой корочки с двух сторон.

Приятного аппетита!

#лепешка #сыр #картошка