ПИДЕ С ФАРШЕМ

Нам понадобится:
Для теста:
-вода теплая 160 гр
-дрожжи сухие 6 гр (если свежие, то 18 гр)
-сахар 10 гр
-соль 8 гр
-мука 280 гр
-масло растительное 15 гр

Для начинки:
-фарш говяжий 300 гр
-половина небольшой луковицы
-помидор 1 средний (если большой, то половина помидора)
-перец болгарский 1/2 шт.
-перец Чили (по желанию, по вкусу)
-кинза (можно петрушку)
-соль по вкусу
-черный молотый перец по вкусу

Процесс приготовления показан с озвучкой на видео.

Из данного количества ингредиентов получается 2 Пиде.

Выпекаем в духовке разогретой до 250 гр режим верх-низ без конвекции 12-13 мин (до золотистого цвета). Начинка сначала даст много сока, но при остывании сок впитается (так и должно быть).

Приятного аппетита ❤️