🍝 ПЛОВ С ПАСТОЙ В КАЗАНЕ

Если хочется приготовить что-то вкусное в казане, но возиться с рисом нет никакого желания, попробуйте этот вариант. Вместо риса - фетучини, а получается сытно, сочно и очень ароматно! 👍

Ингредиенты:
- 🦃 Мясо индейки
- 🧅 Репчатый лук
- 🥕 Морковь
- 🧄 Чеснок
- 🌶️ Острый перец
- Паста фетучини (гнёзда)
- Соль, чёрный перец
- Копчёная паприка
- Сухой базилик
- Зира
- Растительное масло
- Вода

Приготовление:

1. Индейку нарезаем небольшими кусочками и обжариваем в казане на масле до румяной корочки.
2. Добавляем лук полукольцами, обжариваем до золотистого цвета. Затем отправляем в казан морковь соломкой и тоже обжариваем.
3. Солим, перчим, добавляем специи, заливаем водой и тушим под крышкой.
4. Через 15 минут добавляем целую головку чеснока и острый перчик.
5. Ещё через 5 минут выкладываем гнёзда фетучини. Тушим под крышкой 5 минут, переворачиваем и готовим ещё 5 минут. При необходимости подливаем немного воды.

Вот и всё! Никаких сложностей с рисом, а на столе полноценное блюдо из казана.

И главное - пасту с мясом обычно с удовольствием едят даже дети. 😄

А вы бы попробовали такой вариант плова или считаете, что без риса это уже не плов?