Тесто пельменное🔥

(а так же чебуреки, вареники, манты)

Выход 1100-1200 г.
✅яйцо 2 шт. (Окское большое)
✅соль 1 ч.л.
✅вода (кипяченая теплая) 200 мл.
✅мука 700/800 г. (для более мягкого теста 600/700 г.) Мука МАКФА высший соот

➡️яйца с солью слегка взбиваем, вливаем воду, перемешиваем
➡️добавляем муку в 3 этапа (по 200 г. каждый)
➡️замешиваем тесто минут 10
➡️даем отдохнуть при комнатной температуре

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА💁‍♂️