1️⃣ Тортилья а-ля чизбургер

1️⃣ Тортилья а-ля чизбургер

Ингредиенты:
• Тортилья
• Фарш (любой)
• Помидор
• Маринованные огурцы
• Сыр (у меня плавленый для бургеров)
• Салат айсберг
• Соль, перец

Для соуса:
• 2 ст. л. майонеза (или натурального йогурта)
• 1 ст. л. кетчупа
• 1 небольшой маринованный огурчик
• Немного красного лука
• Сухой чеснок - по вкусу

Приготовление:
1. На тортилью выкладываем фарш и распределяем тонким равномерным слоем
2. Солим, перчим. Разогреваем сковороду и выкладываем лепёшку фаршем вниз
3. Обжариваем на среднем огне несколько минут до полной готовности фарша
4. Для соуса смешиваем майонез или йогурт с кетчупом, добавляем сухой чеснок, мелко нарезанные огурчик и красный лук
5. Переворачиваем тортилью фаршем вверх - одну половину смазываем соусом, выкладываем помидоры, маринованные огурчики, сыр и тонко нашинкованный айсберг
6. Накрываем второй половиной и обжариваем примерно по минуте с каждой стороны, чтобы сыр расплавился.

Получается настоящий чизбургер, только вместо булочки - тонкая хрустящая лепёшка!

———

#irovalife_ужины