Навела порядок на первом этаже, пока стирается уже вторая стирка, а первая сушится, решила позавтракать.

На завтрак картофельные драники на хлебе. Снаружи хрустящие, внутри сочные.

Рецепт: картофель натереть, посолить, отжать жидкость. Добавить яйцо, перемешать. На кусочки хлеба выложить массу с одной стороны, положить на сковороду картошкой вниз. Сверху снова выложить картофельную массу. Жарить до румяности, перевернуть и дожарить с другой стороны.