Продолжим тему. За годы плотной личной работы с вами вижу много…
Продолжим тему. За годы плотной личной работы с вами вижу много вещей, о которых в учебниках по нутрициологии, конечно не пишут. И разные западные эксперты-нутрициологи-блогеры никогда не писали. А я вот пишу 😀
Потому что у вас скорее всего примерно те же проблемы в питании, что и у тех, кто приходит на курс.
Так вот. Лет 15 назад начать считать калории было почти интеллектуальным прорывом.
До этого люди худели на кефире, гречке, "не есть после шести", Дюкане и прочем странненьком.
А потом, когда на волне моды на фитнес пришли кбжу, выяснилось: белки надо есть, жиры тоже можно и нужно, а главное, если знаешь свою калорийность, шоколадка не отменяет похудение. Это был эволюционный скачок.
Многим было сложно - в смысле весы и каждый кусок записывать? Но прошло много лет, люди научились считать кбжу, смотреть этикетки, кухонные весы у всех. Например, за все время, что существует наш курс, а это 8 лет без опыта подсчетов было пять (!) человек от силы.
То, что когда-то казалось ужасно сложным, теперь технически умеют почти все. И подсчет калорий стал зоной комфорта: хотим похудеть - начинаем считать.
Но человек может годами делать такие наскоки и так и не научиться нормально есть.
Я уже писала, что все стали такие виртуозы кбжу и могут вписать туда все, что угодно. Знали бы вы, что люди туда вписывают, это реальное мастерство.
В итоге, математически день сходится, а по сути своей остается бродяжническим.
А потом считать каждую крошку надоедает: сначала вы начинаете считать "примерно", потом в выходные не считаете, потому что не дома и не знаете как взвесить (на самом деле неохота, и вообще всё пошло не по плану, и вы не хотите видеть некрасивые цифры в дневнике и расстраиваться) и перестаете совсем.
Поэтому я уверена, что сейчас просто необходимо сделать следующий эволюционный переход (ну или переход в старшие классы) - перестать считать подсчеты в дневнике своим конечным навыком.
Следующий навык - собрать питание так, чтобы оно работало без приложения, а это:
- структура тарелки,
- режим питания,
- работа с пищевыми импульсами.
Это сейчас первое, с чего я обычно начинаю работу. Мы часто пока оставляем кбжу, но если не смотреть вот на это, толку нет.
Но надо быть готовым, что это вызовет внутри много сопротивления.
Когда-то сопротивление было подсчетам:
Теперь говоришь: ок, с цифрами разобрались. Давайте посмотрим, как у вас устроены завтрак, обед и ужин, посмотрим на перерывы в еде и режим. Позаписывайте голод и насыщение до и после каждого приема пищи. Давайте отлавливать момент, когда вы едите не по голоду, а по ... Х, Y, Z.
Давайте найдем ваш самый проблемный прием пиши и закроем его, сделаем заготовки, чтобы собирать тарелку, не глядя.
И тут выясняется, что очень хочется обратно в подсчетики 🤓 Потому что вписаться в калории и набрать белок - это понятно, а разбираться, почему я каждый день в час Х наедаюсь печеньем или почему обед не держит насыщение до вечера и день заполняется перекусами - это работа, и она вне зоны комфорта. Тут части участников (не всем, конечно) делается дурно и появляются лапки 😀
Но именно это остается с вами, а кбжу не остаются, и вы на своем опыте это знаете. Считать в целом умеете, иногда считаете, а вес почему-то с годами прирастает.
Хотя я совсем не против подсчетов. Но кроме них должно быть что-то еще, чтобы не было откатов.
Таков путь, понять и принять.
Потому что у вас скорее всего примерно те же проблемы в питании, что и у тех, кто приходит на курс.
Так вот. Лет 15 назад начать считать калории было почти интеллектуальным прорывом.
До этого люди худели на кефире, гречке, "не есть после шести", Дюкане и прочем странненьком.
А потом, когда на волне моды на фитнес пришли кбжу, выяснилось: белки надо есть, жиры тоже можно и нужно, а главное, если знаешь свою калорийность, шоколадка не отменяет похудение. Это был эволюционный скачок.
Многим было сложно - в смысле весы и каждый кусок записывать? Но прошло много лет, люди научились считать кбжу, смотреть этикетки, кухонные весы у всех. Например, за все время, что существует наш курс, а это 8 лет без опыта подсчетов было пять (!) человек от силы.
То, что когда-то казалось ужасно сложным, теперь технически умеют почти все. И подсчет калорий стал зоной комфорта: хотим похудеть - начинаем считать.
Но человек может годами делать такие наскоки и так и не научиться нормально есть.
Я уже писала, что все стали такие виртуозы кбжу и могут вписать туда все, что угодно. Знали бы вы, что люди туда вписывают, это реальное мастерство.
В итоге, математически день сходится, а по сути своей остается бродяжническим.
А потом считать каждую крошку надоедает: сначала вы начинаете считать "примерно", потом в выходные не считаете, потому что не дома и не знаете как взвесить (на самом деле неохота, и вообще всё пошло не по плану, и вы не хотите видеть некрасивые цифры в дневнике и расстраиваться) и перестаете совсем.
Поэтому я уверена, что сейчас просто необходимо сделать следующий эволюционный переход (ну или переход в старшие классы) - перестать считать подсчеты в дневнике своим конечным навыком.
Следующий навык - собрать питание так, чтобы оно работало без приложения, а это:
- структура тарелки,
- режим питания,
- работа с пищевыми импульсами.
Это сейчас первое, с чего я обычно начинаю работу. Мы часто пока оставляем кбжу, но если не смотреть вот на это, толку нет.
Но надо быть готовым, что это вызовет внутри много сопротивления.
Когда-то сопротивление было подсчетам:
"Я что, должна всю жизнь взвешивать еду?"
"Как узнать калорийность супа на всю семью?"
"У меня нет времени все записывать".
Теперь говоришь: ок, с цифрами разобрались. Давайте посмотрим, как у вас устроены завтрак, обед и ужин, посмотрим на перерывы в еде и режим. Позаписывайте голод и насыщение до и после каждого приема пищи. Давайте отлавливать момент, когда вы едите не по голоду, а по ... Х, Y, Z.
Давайте найдем ваш самый проблемный прием пиши и закроем его, сделаем заготовки, чтобы собирать тарелку, не глядя.
И тут выясняется, что очень хочется обратно в подсчетики 🤓 Потому что вписаться в калории и набрать белок - это понятно, а разбираться, почему я каждый день в час Х наедаюсь печеньем или почему обед не держит насыщение до вечера и день заполняется перекусами - это работа, и она вне зоны комфорта. Тут части участников (не всем, конечно) делается дурно и появляются лапки 😀
Но именно это остается с вами, а кбжу не остаются, и вы на своем опыте это знаете. Считать в целом умеете, иногда считаете, а вес почему-то с годами прирастает.
Хотя я совсем не против подсчетов. Но кроме них должно быть что-то еще, чтобы не было откатов.
Таков путь, понять и принять.