Ещё один рецепт , который мы очень любим👌

Клубничное варенье, без варки (в собственном соку)😋

Подготовленные ягоды (помыть, очистить)
Присыпать сахаром (из расчёта 1кг ягод-250г сахара)
И дать настояться при комнатной температуре 8-10 часов, переодически помешивая
Затем разложить ягоды по банкам и залить оставшимся соком
Накрыть банки крышкой и стерилизовать (банку 0,7 стерилизую 10 мин)
Далее закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
В этом году у меня вся клубника первогодка. Кроме первой грядки, если всю с куста не слопаем, то обязательно несколько баночек закрою.