Деликатес «Императорское трио» появился в продаже

В продаже появился деликатес "императорское трио" — смесь икры белуги, осетра и севрюги, стоимостью от 5 до 20 тысяч рублей за 100 граммов. Продавцы прогнозируют повышенный спрос на этот продукт к новогодним праздникам.

Различия в цене обусловлены особенностями производства и возрастом нереста рыбы. Белужья икра самая крупная, а у севрюги — мелкая, напоминающая щучью. Высокие затраты на корма и поддержание специальных водоёмов также влияют на цену. Магазины уже делают запасы, чтобы удовлетворить спрос покупателей, несмотря на высокие цены и ограниченный ассортимент.