Доброе утро, девочки мои! ❤️

Вчера немного выпала из жизни. Разболелась голова, мигрень, которой давненько не было. Решила не геройствовать и просто отлежаться.

А сегодня творожные вафли — один из наших любимых завтраков. Готовятся быстро, продукты самые обычные, а получается очень вкусно!

📌 Творог в брикетах — 250 г
📌 Мука — 60 г
📌 Разрыхлитель — 1 ч. л.
📌 Сахар — 40 г
📌 Ванилин
📌 Яйца — 2 шт.

Всё смешиваем и выпекаем в вафельнице. Только обязательно немного смажьте её маслом, творожное тесто любит прилипать.

И маленький лайфхак от моей мамы ❤️ Чтобы вафли после выпечки не становились влажными и мягкими, ставьте их «домиком», прислонив друг к другу. Так выходит пар и они не отсыревают.

Кстати, вафельницу я покупала лет восемь назад. Думала, поиграюсь пару раз и уберу в шкаф. А в итоге она до сих пор одна из самых используемых помощниц на кухне.

Такая же история с датским венчиком https://market.yandex.ru/cc/BQuuL2. Купила из любопытства, а теперь постоянно им замешиваю тесто. Оказался на удивление удобным!

И сразу оставлю ссылку на миску для замешивания, про которую вы часто спрашиваете:
https://market.yandex.ru/cc/BQukAF

Вообще, замечаю, что самые любимые вещи в доме часто совсем не те, на которые возлагаешь большие надежды. Покупаешь просто попробовать, а они остаются с тобой на годы.

А у вас есть такие покупки? Что брали просто ради интереса, а теперь не представляете без этого свою кухню? Делитесь 😍

Хорошего вам дня, мои дорогие! Пусть сегодня найдётся время не только для домашних забот, но и для себя❤️