Продолжаем разбирать компоненты наших препаратов. Сегодня — аминокислоты: зачем они в листовой подкормке и как их получают.
Аминокислоты — готовые кирпичики белка. Растение строит их само из нитрата, но путь длинный и дорогой: восстановление азота тратит заметную долю всей энергии. А при стрессе — жаре, засухе, гербицидной обработке — этот путь работает хуже всего именно тогда, когда нужен больше всего.
Подкормка даёт готовый материал: растение использует его на восстановление и рост, без затрат энергии на собственный синтез.
Аминокислоты работают и по отдельности, и в виде олигопептидов — коротких цепочек из нескольких аминокислот. Растение усваивает обе формы одинаково напрямую, поэтому в составе указывают их вместе.
Две дополнительные роли
Первая — проводник.
аминокислоты хелатируют микроэлементы и проводят их через восковую кутикулу, куда заряженный ион сам не проходит. Именно поэтому аминокислотные препараты ставят в баковую смесь с микроэлементами, а не отдельной обработкой.
Вторая — антистрессовая.
например, пролин стабилизирует мембраны при обезвоживании, глицин участвует в синтезе хлорофилла, триптофан служит предшественником ауксинов.
Как получают аминокислоты
Способ расщепления белка определяет качество удобрения. В производстве Главный Агроном используется ферментативный гидролиз растительного белка глубокого расщепления. За этой формулировкой стоит вполне понятный процесс.
Исходное сырьё — растительный белок. Целую белковую молекулу растение усвоить не может: она слишком велика, чтобы пройти через лист, поэтому её нужно расщепить на фрагменты. Это и есть гидролиз.
Расщепление ведут протеазы. Они расщепляют белок при нейтральной реакции среды до свободных аминокислот и коротких олигопептидов, а не до крупных обрывков белка, которые растению пришлось бы дорасщеплять самому.
Что это даёт
Профиль аминокислот сохраняется целиком.
при мягких условиях не разрушаются даже самые хрупкие — триптофан, цистеин, метионин, глутамин.
Нет солевого балласта.
это исключает лишнюю электропроводность рабочего раствора и риск ожога листа.
Растение получает те формы, которые усваивает сразу, растение не тратит энергию на дорасщепление.
📲 Макс 💙 ВКонтакте