Apeti

А если хурма все-таки вяжет? Дайте ей дозреть рядом с яблоком или попробуйте заморозить и разморозить.

 Ингредиенты:
• Говяжий сустав — 1 шт.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Перец горошком — 1 ст. л. без горки
• Зира — 2 ч. л.
• Чеснок — 3–5 зубчиков
• Соль — по вкусу
• Вода — по необходимости

Как приготовить:
1. Запеките говяжий сустав в духовке при 220 °C в течение 30 минут.
2. Переложите в кастрюлю, залейте водой и добавьте чеснок, перец, зиру и лавровый лист.
3. Варите на слабом огне 4 часа или дольше, периодически подливая горячую воду.
4. Посолите по вкусу. Готовый бульон процедите, остудите и снимите застывший жир.

КБЖУ на 100 мл (примерно): 40 | 3 | 2,8 | 0,2

В карусели сравнили, сколько привычных продуктов нужно съесть, чтобы получить суточную норму витаминов и минералов. Некоторые цифры вас точно удивят! 👀

🛒 Что понадобится:
• Бедро индейки — 1 кг
• Вода — 1,5–2 л
• Соль — 2 ст. л.
• Кориандр — 1 ст. л.
• Зерновая горчица — 3 ст. л.
• Чеснок — 2–3 зубчика
• Морковь — 50 г
• Чёрный перец — 1 ч. л. (по желанию)

Как приготовить:
Берем фермерскую индейку и оставляем на ночь в рассоле. Затем добавляем кориандр, шпигуем чесноком и морковью. Обмазываем горчицей и заворачиваем в пергамент.
Плотно завязываем и заворачиваем в фольгу. Запекаем при 200 градусах полтора часа. Даем остыть и не открываем фольгу.
После остывания оставляем в холодильнике на ночь. Нарезаем и подаем с хлебом, горчицей и салатным листом.

В Apeti найдется все, что нужно для вашего стола:

🥩 Отборное халяльное мясо - свежий разруб специально под ваш заказ.

🐟 Рыба и морепродукты - свежие, вкусные, с большим выбором на любой вкус. А какая у нас рыбааа!

🥬 Овощи, фрукты, фермерская молочная продукция и еще сотни продуктов для любимых домашних блюд.