Нутрициология || МУИР

💊 Растительные пищевые добавки набирают популярность как альтернатива синтетическим препаратам.

Специалисту важно обладать проверенной информацией, чтобы сделать такую терапию безопасной и эффективной.

Узнайте всё необходимое на видеокурсе «Фитотерапия. Секреты традиционной китайской медицины»!

Пройдя этот курс, вы:
✅ освоите теорию Традиционной Китайской Медицины;
✅ изучите часто используемые лекарственные травы и их современное применение;
✅ получите готовые рецепты и сборы для ОРВИ, гинекологии, неврологии, гастроэнтерологии;
✅ поймёте правила безопасного использования, включая противопоказания;
✅ сможете составлять персонализированные планы для каждого пациента.

Спикер: 👩🏻‍⚕️ Уразиманова Инкар
— врач традиционной китайской медицины (Пекинский Университет Китайской медицины), системный нутрициолог (EUL European University of Longevity), фитотерапевт

Каждый ученик курса получит именной сертификат участника!

👉 ДЕТАЛИ И РЕГИСТРАЦИЯ

🍔 Ультраобработанные продукты могут вызывать поражение мозга

Исследование оценило влияние потребления ультраобработанных продуктов на организм взрослых. Результаты опубликованы в журнале JAMA.

Ультраобработанные продукты (УПП) — это промышленные готовые к употреблению продукты, сделанные в основном из изолированных ингредиентов и добавок (усилители вкуса, эмульгаторы, подсластители).

Исследование проводилось в Канаде. В анализ включили 8783 участника в возрасте 35–69 лет без сердечно-сосудистых заболеваний.

Оценивались:
🔸 процент жировой массы; 🔸 объём висцеральной жировой ткани; 🔸 фракция жира в печени, наличие скрытых инфарктов мозга или выраженной гиперинтенсивности белого вещества по МРТ; 🔸 когнитивные функции.

Результаты ⤵️
🏷 По сравнению с самой низкой квартилью потребления УПП участники из самой высокой квартили имели на 1,7 процентного пункта выше процент жировой массы и на 5,7 мл больше объём висцеральной жировой ткани.
🏷 Потребление УПП также ассоциировалось с более высокой вероятностью сосудистого поражения мозга по МРТ. Ассоциация с сосудистым поражением мозга в анализах была сильнее у женщин.
🏷 При непрерывном анализе каждая дополнительная порция УПП на 2000 ккал/сут была связана с ростом процента жировой массы на 0,9 п.п., объёма висцеральной жировой ткани на 4,0 мл и ОШ сосудистого поражения мозга 1,16.
🏷 Связи с фракцией жира в печени и когнитивными показателями в основных анализах не наблюдалось.

Таким образом, исследование показывает, как именно высокое потребление ультраобработанных продуктов связано с неблагоприятными изменениями в организме.

📎 Это позволяет рассматривать высокое потребление УПП как маркер нездорового пищевого рациона и потенциальный фактор риска для здоровья.

#МУИР_исследование

Морковно-финиковый кекс без сахара и глютена 🥮
#NutriSkills_рецепты

Ингредиенты:
🔸 Финики без косточки — 150 г.
🔸 Вода — 100 мл.
🔸 Яйца — 2 шт.
🔸 Греческий йогурт — 160 г.
🔸 Морковь — 150 г.
🔸 Овсяная мука — 150 г.
🔸 Грецкий орех — 40 г.
🔸 Сливочный сыр — 100 г.
🔸 Ванильный экстракт — 2 ст. ложки
🔸 Разрыхлитель и сода для выпечки — по 1/2 ст. ложки
🔸 Мёд, корица и мускатный орех — по вкусу

Приготовление:
1️⃣ Залейте финики горячей водой и оставьте на 10-15 мин, пока они не размякнут. После этого разомните их вилкой до пастообразного состояния (или воспользуйтесь блендером).
2️⃣ Переложите финиковую массу в миску. Добавьте яйца, 100 грамм йогурта, 1 ложку ванильной эссенции. Перемешайте венчиком до однородности.
3️⃣ Натрите морковку на мелкой терке и добавьте к получившейся смеси, перемешайте.
4️⃣ Всыпьте овсяную муку, разрыхлитель, соду и специи. Хорошо перемешайте тесто лопаткой. Добавьте измельченный грецкий орех и снова перемешайте.
5️⃣ Выложите тесто в форму и запекайте в духовке 30-40 минут при 175 градусах. Достаньте и дайте остыть.
6️⃣ В это время приготовьте глазурь. Смешайте сливочный сыр с остатками греческого йогурта, добавьте мед, ванильный экстракт. Перемешайте до однородности.
7️⃣ Смажьте глазурью чуть остывший кекс, добавьте сверху орехи и специи для декора.

Готово! Приятного аппетита 🧡

🥗 Питание и его поддержка —- неотъемлемая часть восстановления и защиты любого организма.

Освойте медицинский подход к питанию на видеокурсе ✔️ «ДОКАЗАТЕЛЬНАЯ ДИЕТОЛОГИЯ»!

Спикер: 👩‍⚕️ Фомина Александра Александровна
терапевт, гастроэнтеролог, диетолог, член «Российской гастроэнтерологической ассоциации»

Вы изучите диеты при заболеваниях:
🔹 пищевода и желудка;
🔹 тонкой и толой кишки;
🔹 поджелудочной железы;
🔹 печени и желчного пузыря;
🔹 мочевыделительной системы.

А также специальное питание при ➡️ метаболическом синдроме, дерматологических заболеваниях, пожилом возрасте и многое другое!

В итоге вы сможете:
✅ составлять персонализированные рационы
✅ поддерживать терапию сопутствующих заболеваний
✅ расширить свой доход и практику

Оставляйте заявку — наши специалисты сориентируют вас по всем деталям обучения! ⤵️

👉 ДЕТАЛИ И РЕГИСТРАЦИЯ