В пятницу в ресторане «Юрибей» было по-настоящему уютно.

Тёплый свет, лёгкий инструментальный джаз, под который хотелось говорить о важном и никуда не спешить и улыбки наших гостей, которые пришли разделить с нами пятничный вечер.

Спасибо артистам, которые создали ту самую атмосферу:
Евманенко Захар — ударные
Кривоконь Валерий — бас
Макаркин Сергей — рояль
Вы сделали этот вечер особенным.

Спасибо шеф-повару Александру Поздееву и команде ресторана «Юрибей». Мы знаем: вы работаете на самом высоком уровне и стараетесь порадовать наших гостей. Это чувствовалось в каждой детали — от комплимента до десерта.

Наблюдая за гостями, мы заметили, что чаще всего заказывали тарелку для неспешного вечера — Antipasti di vino: нежный риет из курицы, благородные сыры, хамон и бастурма из оленины, яблочный конфит с цветочным мёдом и сезонные фрукты.
Активно заказывали салаты: «Цезарь», «Тонато», строганину. А салат с баклажаном в современном прочтении гости особенно высоко оценили. На десерт чаще всего выбирали «Мамонт».
Отметим, что всем гостям мы предложили комплимент от шефа — бриош с взбитым маслом и четверговой солью.