Муссовый торт «Селедка под шубой»

⠀
❄️Сельдь-160 г
❄️Маринованный лук-1 шт.
❄️Картофель-200 г
❄️Морковь-130 г
❄️Яйца-150 г
❄️Майонез
⠀
Маринад ля лука:
🎄кипяченая вода комнатной температуры-70 мл
🎄уксус 9% -70 мл
🎄0,5 ч.лож. соли
🎄1 ч.лож. сахара
⠀
Для мусса:
❄️Свекла-450 г
❄️Соль
❄️Сметана-100 г
❄️Майонез-50 г
❄️Желатин-16 г
❄️Вода-70 г
⠀
Для декора:
🎄 сливочно- творожный сыр-100 г
🎄 сметана-50 г
🎄красная икра-20 г
⠀
Приятного всем аппетита и предновогоднего настроения !❄️🎄🎅
⠀
Ваша Мариша !❤️🫶🏻
⠀