Федерация ревизоров гостеприимства «Ферего» проанализировала результаты 2000 проверок отелей и ресторанов. Среди проблем в гостиничном сервисе эксперты отметили недостаточное внимание к предпочтениям гостей, слабое информирование о возможностях отеля и ситуации, когда сотрудники не предлагают альтернативу, если первоначальный запрос выполнить невозможно.
Например, при заказе room service в 55% случаев сотрудники не уточняли индивидуальные пожелания или наличие аллергии. За такими ситуациями стоит вопрос шире действий конкретного сотрудника.
Какие компетенции нужны команде? Как их развивать? Как выстроить передачу информации? Как мотивировать персонал на качественную работу с гостем и какую роль здесь играет отношение самой компании к сотрудникам? — Об этом поговорим 22 октября в 12:00 мск на вебинаре о работе персонала и лояльности гостей.
➡️ Зарегистрироваться бесплатно
Вместе с Юлианной Матусевич, руководителем Центра управленческих компетенций Batanov Consulting Group, разберем, из чего складывается лояльность гостя на уровне работы команды, какие компетенции развивать у сотрудников, как готовить персонал к загруженному сезону и какую роль играют обучение, мотивация, условия работы и обратная связь руководителя.
Со стороны bnovo разберем, как технологии помогают поддерживать работу команды с гостем: от сохранения важной информации и коммуникации во время проживания до сбора обратной связи.
22 октября | 12:00 мск