Студенты нашего института приняли участие в профессиональном конкурсе «Крендель года - 2026». Это событие, где молодые специалисты могут показать не только технику и мастерство, но и творческий подход к, казалось бы, знакомому продукту. Задача была непростой: не просто испечь крендель, а придумать для него уникальный вкус и продуманную концепцию, а затем достойно презентовать свою работу комиссии.
Конкурс собрал участников, для которых крендель - это не просто выпечка, а целая история. Каждый представил свою идею: кто-то сделал ставку на необычные сочетания вкусов, кто-то - на оригинальную подачу и концепцию, кто-то - на связь продукта с традициями и современными трендами. Презентации получились живыми и запоминающимися, и комиссия отметила высокий уровень подготовки участников.
По итогам конкурса студенты группы 26о-190304-ОМ/1 заняли призовые места:
🥇 1 место - Ганьшин Андрей Викторович
🥈 2 место - Зачесова Елизавета Андреевна
🥈 2 место - Болотова Анна Борисовна
Отдельное спасибо индустриальным партнёрам - все участники получили призы и заряд мотивации двигаться дальше.
Поздравляем победителей и гордимся каждым, кто вышел на конкурсную площадку! Желаем не останавливаться на достигнутом - впереди новые конкурсы, новые идеи и новые победы 💚