Анонс Чайной встречи 20 октября
🍵🍵🍵
Дорогие друзья!
На нашей Чайной встрече 13 октября мы продолжили обсуждение общих рекомендаций по приготовлению чая. Поговорили о чайной утвари, которую стоит иметь для начала знакомства с чаем. И это совсем не много предметов, как может показаться!
Одним из самых удобных и простых предметов для заваривая чая ивнимательного с ним знакомства является гайвань 盖碗 – чашка с крышкой. Подобрать гайвань удобную, подходящую по размеру и радующую взгляд легко. Но иногда возникает сложность с использованием. Поэтому участники встречи немного попрактиковались обращению с гайванью. Мы также поговорили о том, в каких случаях удобнее использовать чайник, а в каких – гайвань, и всегда ли нужна чаша справедливости гундао бэй 公道杯.
Конечно, мы продегустировали несколько сортов чая разных видов. Яркий, терпкий и плотный зеленый чай Сюнин Сунло 休宁松. Хорошо прогретый сладко-фруктовый тайваньский улун Дун Дин 冻顶. И нежный многогранный шайцин маоча (рассыпной шэн пуэр) из Сигуй.
В следующий раз мы поговорим о многообразии чая. В описаниях чая используют так много определений. Что они означают? Попробуем немного разобраться.
📍Следующая Чайная встреча состоится во вторник 20 октября в 16:30 в аудитории Института Конфуция РГГУ 202а-2 (Миусская пл., д.6, корп. 3, 2 этаж).
❗️Внимание! В РГГУ действует пропускная система! Если у Вас нет пропуска в РГГУ, пожалуйста, до 21‑00 18 октября (воскресенье) сообщите по электронной почте conf.inst@yandex.ru о своем желании присоединиться к Чайной встрече и укажите свои фамилию, имя и отчество полностью. Другие данные не требуются. Захватите с собой документ, удостоверяющий Вашу личность, его необходимо предъявить на входе в РГГУ. Войти на территорию РГГУ удобнее через проходную корпуса № 1 (Миусская площадь, д. 6, корп. 1).
Направляя указанную заявку и свои данные, Вы соглашаетесь на обработку предоставляемых персональных данных Институтом Конфуция РГГУ и Отделом охраны и режима Управления комплексной безопасности РГГУ в целях обеспечения прохода на территорию РГГУ.