🥒 ТАКИЕ РУЛЕТИКИ МОЖНО ЕСТЬ ДАЖЕ ВЕЧЕРОМ — ЛЁГКИЕ, СОЧНЫЕ И БЕЗ ЖАРКИ!
Нежный кабачок, сочная курица и расплавленный сыр — блюдо выглядит празднично, но готовится гораздо проще, чем кажется.
КАБАЧКОВЫЕ РУЛЕТИКИ С КУРИЦЕЙ
Ингредиенты:
🥒 молодые кабачки — 2 шт.
🍗 куриное филе — 400 г
🧀 сыр — 100 г
🥛 сметана — 2 ст. ложки
🧄 чеснок — 1 зубчик
🧂 соль, паприка и перец — по вкусу
🌿 зелень — по желанию
Приготовление:
Нарежьте кабачки вдоль тонкими пластинами.
Выложите их на противень и отправьте в разогретую до 180 °C духовку на 7–8 минут. Пластины должны стать мягкими, но не разваливаться.
Нарежьте куриное филе тонкими полосками и слегка отбейте.
Смешайте сметану, измельчённый чеснок, соль и специи.
Смажьте каждую пластину кабачка соусом, положите кусочек курицы и немного тёртого сыра.
Сверните плотные рулетики и закрепите деревянными шпажками.
Выложите в форму, посыпьте оставшимся сыром и запекайте при 190 °C около 25 минут — до полной готовности курицы.
Главный секрет: выбирайте молодые кабачки без крупных семян и нарезайте их пластинами одинаковой толщины.
Получается лёгкий, сочный ужин без теста, панировки и большого количества масла. А выглядит так, будто блюдо приготовили в хорошем ресторане!
Сохраните рецепт — он пригодится, когда хочется вкусного, но не тяжёлого.
Какую начинку вы бы добавили: грибы или помидоры?
#НаВсякийСлучай #ЛёгкийУжин #РецептИзКабачков #ВкусноИБыстро #ДомашняяКухня
Нежный кабачок, сочная курица и расплавленный сыр — блюдо выглядит празднично, но готовится гораздо проще, чем кажется.
КАБАЧКОВЫЕ РУЛЕТИКИ С КУРИЦЕЙ
Ингредиенты:
🥒 молодые кабачки — 2 шт.
🍗 куриное филе — 400 г
🧀 сыр — 100 г
🥛 сметана — 2 ст. ложки
🧄 чеснок — 1 зубчик
🧂 соль, паприка и перец — по вкусу
🌿 зелень — по желанию
Приготовление:
Нарежьте кабачки вдоль тонкими пластинами.
Выложите их на противень и отправьте в разогретую до 180 °C духовку на 7–8 минут. Пластины должны стать мягкими, но не разваливаться.
Нарежьте куриное филе тонкими полосками и слегка отбейте.
Смешайте сметану, измельчённый чеснок, соль и специи.
Смажьте каждую пластину кабачка соусом, положите кусочек курицы и немного тёртого сыра.
Сверните плотные рулетики и закрепите деревянными шпажками.
Выложите в форму, посыпьте оставшимся сыром и запекайте при 190 °C около 25 минут — до полной готовности курицы.
Главный секрет: выбирайте молодые кабачки без крупных семян и нарезайте их пластинами одинаковой толщины.
Получается лёгкий, сочный ужин без теста, панировки и большого количества масла. А выглядит так, будто блюдо приготовили в хорошем ресторане!
Сохраните рецепт — он пригодится, когда хочется вкусного, но не тяжёлого.
Какую начинку вы бы добавили: грибы или помидоры?
#НаВсякийСлучай #ЛёгкийУжин #РецептИзКабачков #ВкусноИБыстро #ДомашняяКухня
Просмотры: 2