Вина серии «УОТ ЗЭ ДАК!» (What The Duck!) — это часть юмористической серии: этикетки посвящены миру Дакбурга (из комиксов про Скруджа Макдака), что делает вино отличным выбором для неформальных встреч.
«УОТ ЗЭ ДАК!» — белое сухое
Коломбар (60%) и Совиньон Блан (40%).
Цвет: соломенный.
Аромат: раскрывается нотами цитрусовых, грейпфрута и экзотических фруктов.
Вкус: живое, свежее и энергичное.
В нём чувствуется выразительная минеральность, которая добавляет глубину и баланс.
В послевкусии заметна пикантная кислинка.
Гастрономия:
Вино отлично подойдёт к:
морепродуктам (устрицы, гребешки, креветки);
лёгким салатам с цитрусовыми нотами;
тартару из рыбы или севиче;
козьим сырам;
тартам с лимоном или лаймом;
азиатским закускам (спринг-роллы, блюда с лемонграссом и лаймом)
«УОТ ЗЭ ДАК!» — розовое сухое
Гренаш и Сира.
Их винифицируют раздельно, чтобы сохранить характерные черты каждого, а потом аккуратно соединяют в купаж
Цвет: нежно-розовый, полупрозрачный, иногда с лёгким персиковым подтоном.
Аромат: в букете сплетаются ноты свежих красных ягод (клубника, малина), персика и летних цветов.
Иногда улавливаются оттенки, напоминающие клубничный щербет или малиновую пастилу.
Вкус: лёгкий, свежий, фруктовый.
В нём чувствуются оттенки красных ягод.
Кислотность сбалансированная, деликатная — она даёт освежающее послевкусие. Вино мягкое, питное.
Гастрономия.
Вино универсальное для непринуждённой обстановки! Можно пить как аперитив или сочетать с лёгкими закусками и тапас,
салатами (например, с козьим сыром),
блюдами из курицы, индейки или рыбы на гриле,
овощами-гриль,
блюдами паназиатской кухни.
«УОТ ЗЭ ДАК!» — красное п/сухое
Купаж Мерло и Таннат.
Мерло даёт мягкость и фруктовость, а Таннат добавляет структуру и пряные ноты
У вина насыщенный рубиновый цвет.
В аромате раскрываются оттенки чёрной смородины, ежевики, вишни, тёмного шоколада и пряностей.
Вкус округлый, сбалансированный, с бархатистой текстурой.
В нём ярко чувствуются фруктово-ягодные ноты, а в продолжительном послевкусии остаются тонкие пряные нюансы.
Вино хорошо подойдёт к:
жареному мясу и блюдам на гриле;
пицце;
пасте с томатным соусом;
мясным деликатесам;
лёгким или выдержанным сырам.
Наслаждайтесь с нами!