Ежегодно 20 октября свой профессиональный праздник — День повара — отмечают повара и кулинары всего мира.
Празднование Дня поваров, или Международного дня шеф-поваров в более чем 70 странах приобрело масштабный характер. Кроме непосредственно кулинаров в организации праздничных мероприятий принимают участие представители органов власти, работники туристических компаний и, конечно, владельцы предприятий общественного питания — от маленьких кафе до известных ресторанов, от общественных столовых до уютных пекарен. Они устраивают конкурсы мастерства среди поваров, проводят дегустации и экспериментируют с приготовлением оригинальных блюд.
Не меньшее внимание в ряде стран уделяется и мероприятиям, в которых участвуют дети и молодые люди. Повара посещают детские учебные заведения, где учат детей готовить и объясняют важность здорового питания. Молодые люди могут больше узнать о профессии шеф-повара и получить ценные уроки в поварском искусстве.
Причем каждый год мероприятия в рамках Дня посвящены определенной теме и особенно вопросам здорового питания, которое играет важную роль в улучшении качества и продолжительности жизни людей.
Профессия повара — одна из наиболее востребованных в мире и одна из самых древних.
Первые рецепты, записанные на бумаге, появились в Вавилоне, Древнем Египте и Древнем Китае, а также в странах арабского Востока. Некоторые из них дошли до нас в письменных памятниках той эпохи, и при желании любой желающий может попытаться приготовить кушанья, которые вкушал египетский фараон или император Поднебесной.
В России кулинария как наука начала развиваться в 18 веке. Это было связано с распространением предприятий питания. Сначала это были корчмы, затем трактиры и рестораны. Первая в России кулинарная кухня открылась в 1888 году в Петербурге.
А мы поздравляем с профессиональным праздником наших замечательных поваров:
Рябову Людмилу Александровну
Левченко Евгению Алексеевну
Шубину Светлану Викторовну
Петрушину Елену Валерьевну
Жернова Валентина Адамовна
Бакань Анну Борисовну
#ГодДошкольногоОбразования#ГДОТомскаяОбласть#ГОД_ДО_РЕГИОН70