Выбираем рыбу правильно — бережём здоровье!

Осенние деньки хоть и редко, но радуют приятной погодой. В сезон щедрого урожая особенно хороши овощи, пряная зелень, а к уютным посиделкам отлично подойдёт рыба.

Вот на что стоит обратить внимание: жабры должны быть красными, глаза — прозрачными и слегка выпуклыми, чешуя — блестящей, а ямка от нажатия на тушку — быстро исчезать.

Не рискуйте: не покупайте рыбу в случайных местах — с уличных прилавков, с капота машины или через сомнительные доставки.

Всегда просите ветеринарные сопроводительные документы — это гарантия безопасности.
Подробнее обо всех признаках качественной рыбы — в нашей памятке.