Хотите освежиться и насладиться вкусом? В книге 📗"Тверская кухня: Книга о вкусной и здоровой пище"📗 вы найдете замечательный рецепт окрошки, который точно придется вам по душе! 👍🏻

Рецепт:

Обжарьте выбранное вами мясо (говядину, свинину или птицу), затем смешайте его с мелко нарезанным сырым луком, свежими или солеными огурцами. Добавьте огуречный или сливовый рассол, немного уксуса и дайте настояться. Перед подачей разведите квасом.

Ингредиенты:

📍мясо жареное (на выбор)
📍лук - 1 шт.
📍огурцы свежие или соленые - 3-4 шт.
📍уксус - по вкусу
📍квас - 1 литр

Эта книга – настоящий кладезь рецептов тверской кухни! Спрашивайте ее во всех библиотеках города и района.