16 октября - всемирный день хлеба 🍞 🍞🍞 ☝️

Сегодня, как и во все времена, в любой стране мира хлеб пользуются неизменной любовью. Люди разных национальностей всегда бережно и трепетно относились к хлебу, к своему кормильцу. Ему отводилось самое почетное место на столе, он был и остается символом жизни. А в прежние времена хлеб был и главным признаком достатка в семье и благополучия в доме. Ведь недаром про него существует столько поговорок: «Хлеб всему голова», «Без соли, без хлеба — половина обеда», «Без хлеба и медом сыт не будешь» и другие.
История хлеба насчитывает несколько тысячелетий. Согласно научным исследованиям, первые хлебные изделия возникли около 8 тысяч лет тому назад. Внешне они выглядели как лепешки, готовились из крупы и воды и выпекались на раскаленных камнях. Первый дрожжевой хлеб научились делать в Египте. Уже тогда хлеб считался кормильцем и ассоциировался с Солнцем и даже обозначался с ним одним символом — кругом с точкой в центре.
Причём в старину белый хлеб употребляли в основном люди из высшего сословия, а чёрный и серый хлеб считался едой бедноты. Лишь в 20 веке, узнав о пользе и питательности ржаного и зернового хлеба, он стал пользоваться большей популярностью.
Ребята младшей группы, в преддверии праздника, узнали как рождается хлеб, познакомились со сказкой О. М. Гордеевой "Приключения пшеничного зёрнышка", испекли колобок и поставили его остывать на русскую скатерть, в индивидуальной работе с Софией С. создали поделку "Хлебная корзина "для выставки; силами родителей и педагогов создана выставка "Хлеб всему голова".