МБДОУ детский сад № 130 г.Тверь

В подготовительных группах нашего детского сада прошло занятие про лекарственные травы, которое решает сразу несколько важных задач: от расширения кругозора до формирования ценностного отношения к здоровью и природе.
Образовательные задачи
Систематизация знаний. Дети учатся узнавать и называть лекарственные растения, понимать их роль в оздоровлении человека. 
Изучение свойств и применения. Ребята узнают, какие части растений используют (например, цветки ромашки или плоды шиповника), при каких состояниях они могут помочь (при простуде, для укрепления иммунитета). 
Правила сбора и использования. Формируются представления о том, как правильно собирать травы (только знакомые, не вырывая с корнем, в сухую погоду, вдали от дорог), как их сушить и хранить, чтобы не навредить ни себе, ни природе. 
Понимание взаимосвязи человека и природы. Дети осознают, что растения не только дают красоту, но и служат для поддержания здоровья. 
Развивающие задачи
Развитие речи и мышления. В процессе наблюдений, игр и составления описательных рассказов обогащается словарный запас (появляются слова «фитотерапия», «целебный», «травница»). Дети учатся анализировать, сравнивать, рассуждать. 
Познавательный интерес и любознательность. Занятия стимулируют желание узнавать новое о растительном мире.
Наблюдательность и умение выделять существенные признаки. Дети учатся замечать детали внешнего строения растений. 
Воспитательные задачи
Основы здорового образа жизни. Формируется понимание ценности здоровья и роли растений в его сохранении. 
Бережное отношение к природе. Воспитывается любовь и ответственное, заботливое отношение к растениям. Дети осознают, что, бережно относясь к травам, они помогают сохранить их для будущих поколений.
Экологическая культура. Закладываются основы экологического мышления: понимание, что растения — часть живой природы, требующей защиты. 
Приобщение к народным традициям. Знакомство с народными способами использования трав для лечения. 
Таким образом, такое занятие не просто даёт знания, но и закладывает фундамент для осознанного, экологически грамотного поведения в будущем.

На практической части занятия дети с удовольствием делали свои мучные изделия.

Занятие, посвящённое Всемирному дню хлеба, решает сразу несколько важных задач — от расширения кругозора до воспитания ценностного отношения к труду и продукту. 
Что именно узнают и чему научатся дети
Знания о процессе создания хлеба. Дети прослеживают весь путь хлеба — от зёрнышка до ароматной буханки, узнают, какие этапы проходит зерно (выращивание, сбор, переработка в муку, выпечка). Это помогает систематизировать представления об окружающем мире. 
Понимание ценности труда. Ребёнок узнаёт, что хлеб — это не дар природы, а результат слаженной работы многих людей: хлеборобов, комбайнёров, мельников, пекарей. Через это формируется уважение к труду и понимание, насколько он важен.
Расширение словарного запаса. В ходе занятия дети знакомятся с профессиональной лексикой (хлебороб, комбайнёр, мельник, пекарь, зерно, колос, мука, тесто) и новыми словами, описывающими свойства хлеба (ароматный, душистый, румяный).
Развитие речи и мышления. Составление рассказов по картинкам, подбор определений, игры с однокоренными словами (например, «назови ласково» — хлебушек, хлебный) помогают развивать связную речь, умение анализировать и логически мыслить. 
Воспитание бережного отношения. Через беседы и примеры дети усваивают правила: не крошить хлеб за столом, не выбрасывать его, доедать порцию, а если остался кусочек — можно покрошить птичкам. Формируется понимание, что хлеб — это не просто еда, а символ, к которому нужно относиться с уважением. 
Знакомство с культурным контекстом. Занятие может включать знакомство с народными пословицами и поговорками о хлебе («Хлеб — всему голова», «Хлеб — наше богатство»), что помогает понять культурное значение этого продукта. 
Таким образом, такое занятие не только даёт конкретные знания, но и закладывает основы ценностного отношения к труду и продуктам питания.